Description

Bouilloire électrique – Bonavita

La bouilloire électrique Bonavita vous permettra d’obtenir de la précision avec facilité pour toutes vos préparations de slow coffee et de thés. La forme élégante en col de cygne de son bec verseur, vous permettra de verser l’eau plus facilement pour les mouvements circulaires nécessaires pendant la préparation de cafés en méthodes slow coffee.

Elle présente 6 températures pré-réglées, mais vous pouvez également passer en mode manuel pour choisir votre température idéale (par tranche de 1°, de 60° à 100°). De plus, sa fonction maintien au chaud permet de garder pendant 1 heure l’eau à la température souhaitée.
Pour pouvoir atteindre avec précision, 90° il faudra à la bouilloire seulement 6 à 7 minutes.

Il est utile d’avoir une bouilloire ayant une capacité d’atteindre une température précise lors de préparation de différentes méthodes d’extractions de café. Tel que pour la méthode piston ou à l’Aeropress.
À l’atelier Café Corto, nous l’utilisons lors de notre cupping : il s’agit du contrôle qualité des broches fraîchement torréfiées.

Informations complémentaires

Matériaux : Inox brossé
Couleur du socle : Gris
Capacité : 1 Litre
Puissance : 1000 W
Garanties sans BPA
Température réglable manuellement mais également pré-réglée

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