Café de Papouasie | BILAK

9,00 

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

NOTES DE DÉGUSTATION : CAFÉ DE PAPOUASIE BILAK

Ce café de Papouasie offre un corps sirupeux pour une tasse gourmande aux généreuses notes d’amandes et légèrement chocolaté avec un fin végétale en bouche.

INFOS & ORIGINE

Localité : Papouasie, Korofeigu
Variété botanique : Arusha, Bourbon, Blue Mountain
Traitement après récolte : Lavé et séché
Altitude : 1 400 – 1 800 m
Cafés issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15

FOCUS SUR LA COOPÉRATIVE

La Korofeigu Farmer’s Cooperative est composée de 97 producteurs qui cultivent une zone de 112 hectares.
En plus de vous proposer ce café de Papouasie, celle-ci a mis en place un programme d’éducation et de formation au café biologique pour la population locale.
Leur but est de diffuser de meilleures pratiques agricoles tout en apportant un impact positif sur les revenus des producteurs.
De plus, ils ont mis en place une variété d’ateliers de formation pour les agriculteurs pour les accompagner face aux questions sociales et aux soins de santé. 

 

Tous nos cafés sont vendus dans des sachets hermétiques ayant une valve permettant de conserver la fraicheur et les arômes.
Disponibles en grain ou moulu, sélectionnez la mouture correspondant à votre machine pour une meilleure extraction.

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