Complexe et gourmand, floral et fruité, ce café d’Éthiopie lavé révèle une tasse unique aux notes d’agrumes intenses et de très bon chocolat noir. Ici, l’acidité est bien présente et permet de sublimer les arômes de pamplemousse et de citron vert.
Ce café est majoritairement extrait en méthode filtre, piston et cafetière italienne.

Son score aromatique est de 85/100.

Localité : Province de Sidamo
Variété botanique : Heirloom
Traitement après récolte : Lavé
Altitude : 1100 – 1900 m
Café issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15

Tous nos cafés sont vendus dans des sachets hermétiques ayant une valve permettant de conserver la fraicheur et les arômes.
Disponibles en grain ou moulu, sélectionnez la mouture correspondant à votre machine pour une meilleure extraction.

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