Description
DESCRIPTION DU COFFRET DÉCOUVERTE 4 CAFÉS
Coffret découverte composé de 4 paquets de 250 gr de cafés de spécialité, 100% arabica, torréfiés artisanalement à Marseille et entièrement biologiques. Idéal pour découvrir ou offrir des grands crus pour les fêtes.
INFOS & ORIGINE
CAFÉ DES FÊTES
Gourmand et voluptueux aux notes de mûres, d’agrumes ainsi qu’une pointe d’épices en fin de bouche.
Localité : Éthiopie
Composition : Assemblage 60% Ethiopie Guji Nature et 40% Ethiopie Sidamo Lavé
Traitement après récolte : Nature / Lavé
Café issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15
BACAN
Savourez ce café du Pérou qui vous offrira une tasse gourmande aux notes généreuses de chocolat. Notre recette de torréfaction permet de développer des arômes qui iront à la perfection pour les extractions de types expressos / italienne.
Localité : Pérou, Jaén Cajamarca
Variété botanique : Bourbon, Typica, Caturra
Traitement après récolte : Lavé
Altitude : 1 600 – 2 000 m
Café issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15
BILAK
Ce café de Papouasie offre un corps sirupeux pour une tasse gourmande aux généreuses notes d’amandes et légèrement chocolaté avec un fin végétale en bouche.
Localité : Papouasie, Korofeigu
Variété botanique : Arusha, Bourbon, Blue Mountain
Traitement après récolte : Lavé et séché
Altitude : 1 400 – 1 800 m
Cafés issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15
KAHAWA
Ce café d’Ouganda révèle des arômes sucrés avec une belle acidité citrique. Effectivement, on y retrouve des notes de fruits murs et un corps bien développé pour une belle longueur en bouche, ce qui est plutôt rare pour un café venant d’Afrique.
Localité : Montagnes de Rwenzori
Variété botanique : Typica
Traitement après récolte : Lavé
Altitude : 1100 – 1900 m
Café issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-15
Tous nos cafés de spécialité sont vendus dans des sachets hermétiques ayant une valve permettant de conserver la fraicheur et les arômes.
Le coffret découverte est emballé dans une boîte en carton par nos soins.
Disponibles en grain ou moulu, sélectionnez la mouture correspondant à votre machine pour une meilleure extraction.
